Du 31 mai au 3 juin :

Le Spring Bowl

Smashed potatoes, Sauce aux herbes fraiches, Véganaise au paprika, Crumble croustillant de légumes, Radis, Melon, Pastèque, Fraise, Batavia, Gaspacho Granny Concombre Menthe
Cacahuètes, Menthe, Coriandre, Sésame, Grenade, Citron Vert

La Soupe + Tartine : 

Tartine Houmous Crémeux
de Pois Chiches & Betteraves,
Framboises, Fêta, Oignons Confits
au Vinaigre Balsamique + Crème de Petits Pois & D’Asperges Vertes, Pousses Germées, Pesto de Betteraves

Les Cupcakes : Citron Coco Vanille

Gâteau vanillé, Coeur Purée de Noix de coco, Ganache Citron

                              100% Chocolat

Gâteau vanillé, Coeur crémeux Chocolat, Ganache Chocolat

Le Muffin : Myrtilles

Muffin aux myrtilles

Le Cookie   S Chocolat et Chocolat Passion

Cookie aux Pépites de chocolat noir et Chocolat blanc passion

Mini bowl : Bowl libanais

Taboulé libanais, falafels, houmous rose, avocat, crudités

Soupe ou Gaspacho :   Velouté butternut

Butternut, oignons, cacahuètes grillées

Bowl : Bowl libanais

Taboulé libanais, falafels, houmous rose, avocat, crudités

Plat chaud :    Croque monsieur

Pain de mie sans gluten, pesto, épinard frais, faux mage