Du 22 au 25 mars :

Le Bowl

Chou rouge braisé au sirop d’agave, Purée de patate douces et carottes au beurre de cacahuètes, Salade de lentilles vertes au chou rouge mariné, échalotes, Chou blanc, Carottes & sésame doré, Pickles de chou rouge, Sauce tahini citron

Le Plat Chaud : 

Purée onctueuse d’haricots blancs à la tomate, Patate douce rôtie au four, Pain de mie toasté à l’ail, Pois chiches grillés aux épices, Fêta végétale, Radis rose, Menthe Ciselée, Graines de pavot

Les Cupcakes : Citron & Praliné

Gâteau vanillé, Coeur Praliné à l’ancienne, Ganache Citron

                              Vanille & Framboise

Gâteau vanillé, Coeur Purée de framboise et Ganache Vanille

Le Muffin : Poire Chocolat

Muffin aux poires & pépites de chocolat

Le Cookie  Noisettes Chocolat

Cookie aux noisettes torréfiées et praliné

Mini bowl : Bowl libanais

Taboulé libanais, falafels, houmous rose, avocat, crudités

Soupe ou Gaspacho :   Velouté butternut

Butternut, oignons, cacahuètes grillées

Bowl : Bowl libanais

Taboulé libanais, falafels, houmous rose, avocat, crudités

Plat chaud :    Croque monsieur

Pain de mie sans gluten, pesto, épinard frais, faux mage